Les végétaux indispensables pour avoir un beau jardin l’hiver

Si vous ne souhaitez pas que votre jardin soit une place morte pendant l’hiver, une bonne sélection de végétaux s’impose.

Pour avoir de la couleur pendant cette période, il y a 7 types de plantes à intégrer dans votre espace extérieur :

  • avec du bois coloré ou de l’écorce décorative
  • avec des baies
  • avec des branches aux formes étranges
  • avec une floraison hivernale (oui ça existe!)
  • des végétaux persistants avec un feuillage coloré
  • des conifères colorés
  • des graminées
Voici ma sélection :

Les végétaux avec du bois coloré ou de l’écorce décorative

Ces plantes sont soient des arbustes, qui montrent leurs jolies tiges une fois les feuilles tombées, soient des arbres qui exhibent leurs écorces toute l’année.

Cornouiller

Cornus stolonifera ‘Flaviramea’- ©notcutts.co.uk

Il existe quelques variétés de cornouillers avec de belles tiges colorées pour l’hiver :
Cornus alba ‘Sibirica’ : rouge
Cornus sanguinea ‘Midwinter Fire’ : orange clair
Cornus stolonifera ‘Flaviramea’ : jaune

Bouleau

Betula utilis ‘Jacquemontii’ – ©plantes-shopping.fr

Pas mal de variétés d’arbres ont une écorce intéressante.
Celle du bouleau de l’Himalaya (Betula utilis ‘Jacquemontii’) est très blanche.

Les végétaux avec des baies

Les arbustes à baies ont deux intérêts : l’esthétisme de leurs petites boules qui sont leurs fruits et la nourriture qu’ils procurent aux oiseaux. Ainsi, les baies sont présentes tant que les volatiles ne les ont pas toutes mangées.

Callicarpa – Arbuste aux bonbons

Callicarpa bodinieri ‘Profusion’ – ©gardenseeker.com

Le Callicarpa bodinieri ‘Profusion’ produit de magnifiques fruits violets dès l’automne.

Cotonéaster

Cotoneaster – ©plantyfolia.com

Il y a de nombreuses variétés de cotonéasters, de toutes les tailles, toutes les formes (arrondie, rampante…), des persistants, des caducs… Après leur floraison blanche, des boules rouges apparaissent.

Les végétaux avec des branches aux formes étranges

Avoir des branches qui ont l’air de partir dans tous les sens est aussi un intérêt qui se révèle à l’hiver. Par contre, le choix est limité, seules deux variétés se trouvent facilement en pépinière :

Noisetier tortueux

Corylus avellana ‘Contorta’ – ©landscapedia.info

Corylus avellana ‘Contorta’ : en plus de ses tiges tortueuses, les chatons qui y poussent apportent un bel effet.

Saule tortueux

Salix matsudana ‘Tortuosa’- ©cambridge2000.com

Salix matsudana ‘Tortuosa’ : l’avantage du saule par rapport au noisetier est sa croissance beaucoup plus rapide.

Les végétaux avec une floraison hivernale

Viorne tin

Viburnum tinus – ©plantes-shopping.fr

Viburnum tinus : il s’agit d’un arbuste persistant avec une floraison longue s’étalant de décembre à avril.

Bruyère d’hiver

Erica x darleyensis ‘Eva Gold’ – ©florum.fr

Les bruyères des neiges se divisent en deux variétés principales : Erica carnea et Erica x darleyensis. Ce sont de petites plantes persistantes de terre de bruyère (terre acide), avec un grand choix de coloris. Pour ma part, j’adore l’Erica x darleyensis ‘Eva Gold’ qui, en plus de sa floraison rougeâtres hivernale, possède un feuillage jaune très décoratif tout au long de l’année.

Moins répandu que les deux végétaux cités précédemment, l’hamamelis offre des fleurs aux formes inhabituelles jaunes ou rouges en janvier – février.

Les végétaux persistants avec un feuillage coloré

 Elaeagnus

Elaeagnus x ebbingei ‘Gilt Edge’ – ©yakaplanter.com

La variété Elaeagnus x ebbingei ‘Gilt Edge’ a de jolies feuilles marginées de jaune.

Photinia

Photinia x fraseri ‘Red Robin’ – ©ornamental-trees.co.uk

De plus en plus présent dans les jardins, le Photinia x fraseri ‘Red Robin’ a les jeunes feuilles rouges.

Les conifères colorés

Il existe des centaines de variétés de conifères. La grande majorité garde leurs aiguilles à l’hiver, ils sont donc un élément indispensable du jardin. J’aurais pu en lister de nombreux que j’aime bien, mais j’en ai sélectionné deux avec des couleurs qui sortent de l’ordinaire.

Epicéa bleu

Picea pungens ‘Glauca Globosa’ – ©rangedala-plantskola.se

Cet épicéa se retrouve sous plusieurs variétés. Il y a entre autre le Picea pungens ‘Glauca’ – classique, et la version naine Picea pungens ‘Glauca Globosa’.

Cryptomeria

Cryptomeria japonica ‘Elegans’ – ©loneelder.com

Les aiguilles du Cryptomeria japonica ‘Elegans’ deviennent brunes rougeâtres à l’hiver.
Tout comme le précédent, il existe aussi des versions naines de ce conifère.

Les graminées

Graminée – ©dancingoaks.com

Tout comme les conifères, il existe de nombreuses variétés de graminées. Leur intérêt hivernal se révèle surtout dans le nord de la France. Le givre sur les longues feuilles est du plus bel effet. Préférez donc les grandes graminées tels que les Miscanthus.Retrouvez l’article que j’avais fait sur l’utilisation des graminées dans le jardin.

Et vous, qu’avez-vous mis dans votre jardin pour qu’il soit joli l’hiver?

A propos de l'auteur de cet article

Bertrand Lambert

Je suis paysagiste.
J'ai créé ce site pour fournir des informations fiables et des méthodes complètes aux personnes qui veulent aménager elles-mêmes leur jardin.
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  1. Bonjour,
    En vous remerciant de ce partage de savoir,
    Je me permet de vous poser cette question concernant:
    – l’impact du froid et de la chaleur sur les petites palmiers dattiers et comment y remédier.
    – les plantes et les arbres à associer avec les palmiers dattiers, sachant qu’ils sont implantés avec 7 m d’intervale sur une superficie de 2ha environ

    1. Bonjour,
      Il existe plusieurs variétés de palmiers dattiers (comestibles ou décoratifs). La plupart ont une rusticité d’environ -10°C, cela signifie qu’il faut éviter de les planter dans une région ayant des gelées inférieures à cette température. Dans le cas contraire, il faut les protéger l’hiver avec un voile d’hivernage par exemple. Cela est d’autant plus nécessaire pour les jeunes plants.
      Concernant la plantation sous et à proximité des arbres, je vous invite à consulter cet article : https://www.amenagementdujardin.net/quels-vegetaux-planter-sous-un-arbre/ c’est un guide vous permettant de comprendre les critères à prendre en compte et de les adapter à votre situation.

  2. Merci pour ses idées d'arbre mais quelle est la terre à mettre au pied et qu'elle est la hauteur de l'arbuste pour chaque plante pour faire notre choix car j'aimerai faire une haie qui change de couleur au fil des saisons mais j'aimerais avoir leurs hauteur

    1. Vous demandez « quelle est la terre à mettre au pied », il faut réfléchir de la façon inverse : « quelles plantes sont adaptées à la terre de mon jardin » car même si vous mettez du terreau ou autre au moment de la plantation, les racines de la plante finiront par atteindre la terre de votre sol et il faut que celle-ci soit bien compatible avec le végétal.
      Dans cet article, je donne des exemples de variétés, il faut vérifier qu’elles soient bien adaptées à votre terrain (sol, climat, exposition) avant de faire votre choix. Tapez le nom de la plante sur internet et vous trouverez des sites qui indiquent ce qu’elles aiment comme climat, terre, etc. ainsi que leurs caractéristiques au niveau hauteur, largeur, période de floraison, etc.

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